Les symptômes ressentis samedi 19 mars 2011 par une fillette après un repas chez Quick font resurgir les doutes sur les conditions d’hygiène de certains magasins de la chaîne.
Progressium a inauguré, le 9 septembre dernier, son cycle d’ateliers gratuits destinés aux franchiseurs. Le premier atelier animé par Emmanuel Jury et Jean-Paul Zeitline, en partenariat avec « Territoires et Marketing » et « Toute la Franchise », était consacré à la conduite du premier entretien de recrutement avec un candidat franchisé.